WeinkulturAdriane Moll
Schön, dass Sieuns besuchen!
wie er uns schmeckt.
Dabei gehen wir, Adriane und Lanzelot (Sohn), gern auf Entdeckungsreise und probieren neue Wege aus.
MOLL MITNACHKLANG
Geschmack ist nicht jeden Tag gleich: Welche Essens-Begleitung wir wählen, an welchem Ort, bei welchem Wetter oder mit wem – all das trinken wir mit und es beeinflusst unser Geschmacks-Erlebnis.
Vor allem ist Geschmack persönlich. Südpfälzer Lagen sind eine fabelhafte Spielwiese. So machen wir trockene expressive Weißweine genauso gern wie tiefgründige, komplexe Rotweine. Für unsere bouquetreichen süßen Weine haben wir ebenso viel Leidenschaft und Qualitätsanspruch. Unsere variantenreiche Weinauswahl spielt mit Stilistik und Aromatik.
WICHTIG IST UNS DIE BALANCE, DER SPANNUNGSBOGEN VOM SCHÖNEN DUFT ALS VERHEISSUNG BIS ZUM KÖSTLICHEN ABGANG, DER APPETIT AUF DEN NÄCHSTEN SCHLUCK MACHT. WIR WOLLEN SIE VERMOLLEN.
WEINMOLLEREI
Wein und Kunst bescheren berührende Momente. Jeder Moll Wein trägt ein Bild von Christian Moll oder Hans Weis, Bruder und Opa von Adriane. Wir wählen für jeden Moll Wein ein Gemälde, das für uns den Geschmack des Weines zum Ausdruck bringt.
Unsere Weine sind elegant mit moderater Säure. Der Alkoholgehalt ist nicht höher als nötig. Gerade so, wie es die Aromatik/der Extrakt des Weines verträgt. So finden Sie leichte duftige Weine (bspw. 11 % vol.) mit Geschmackspower und komplexe Wuchtbrummen, deren höherer Alkoholgehalt Geschmack hervor hebt, aber nicht dominiert.
MOLL TÖNE
UNSER SORTIMENT
MEISTERWERKE
Gehaltvolle, ausgefallene, tiefgründige Rotweine im großen Holzfass oder Barrique gereift. Charakterstarke Weißweine, expressiv und komplex im Abgang. Anspruchsvolle und seltene Rebsorten.
FINESSE
Klassische, elegante Rebsorten, ausgewogen, süffig, balanciert, passen toll in den Alltag, zu den verschiedensten Gästen und Gerichten.
KULT
»Dreiviertelliter Qualität« in der schicken Liter Flasche, die auf jedem Tisch eine gute Figur macht. Aromatische anspruchsvolle easy drinking Weine fürs Gemeinsam-Trinken aller Art, Party, Familienfeier, etc.
SÜßES
Süßer Wein von hoher Qualität schmeckt nicht nur süß. Die natürliche Süße trägt das Bouquet und hebt das Aroma hervor. Kleine Attacken auf Ihre Geschmackspapillen, herrlich zum Genießen, als feine Aperitive und anregender Dessertbegleiter.
ROTE BRUMMER
Unsere besondere Leidenschaft gilt den Rotweinen, die bis zu sechs Jahren im Barrique Fass schlafen. Hierfür vinifizieren wir Trauben von besonderer Qualität aus außergewöhnlichen Lagen. Schließlich muss der Wein das Barriquefass »aushalten«. Die sehr lange Reife sorgt für weiche Rotweine mit viel Extrakt, die nicht vordergründig nach Holz schmecken, da das Holzfass und der Wein lange Zeit hatten, sich zu vermählen.
DIE MOLLS
ADRIANE MOLL
macht seit über 25 Jahren Wein und steht ihrem Sohn beratend zur Seite. Sie singt Opern- und Brechtlieder im Pfälzer Wald, kocht nachts für hungrige Musiker einen großen Topf Gulaschsuppe und bereist aller Herren Länder. Am liebsten trinkt sie … ach was, das ändert sich sowieso dauernd.
LANZELOT MOLL
– Sohn und jetzt Chef der Weinkultur Moll – macht außer Moll Wein auch »richtig gute« Witze auf Spanisch, babbelt awwer ach Pälzisch (Dialekt). Am liebsten trinkt er die schweren roten Barrique Brummer – dazu hat er ja reichlich Gelegenheit, wenn er mit Adriane die Rotweine komponiert.
CHRISTIAN MOLL
ist der Bruder von Adriane. Zum Glück haben wir ein Maltalent in der Familie und dürfen unsere Weine mit seinen Bildern zum Ausdruck bringen, die in echt natürlich nochmal deutlich eindrücklicher wirken. Mehr zu Kunst und Maler hier.
ALFONS & HELGARD MOLL
haben die Grundsteine für das Familien-Weingut gelegt. Jetzt legt Helgard die Beine hoch – den Tanzboden rockt sie mit einem kühlen Glas Chardonnay in der Hand aber immer noch.
Weinberatung
Wir empfehlen Ihnen zum Kennenlernen unserer Weine ein Probierpaket. Gerne beraten wir Sie telefonisch oder per Mail. Alternativ können Sie unseren Beratungs-Button im Moll.Shop nutzen.
Sollten Sie uns einmal nicht erreichen, nutzen Sie unser Kontaktformular oder hinterlassen Sie uns eine Nachricht auf dem Anrufbeantworter: 06323 94310.
Bestellung
& Abholung
Gerne können Sie in unserem Moll.Shop, telefonisch oder per Mail an weingut@adriane-moll.de bestellen.
Abholungen sind nach Absprache von 8.00 Uhr - 16.30 Uhr von Montags bis Freitags in unserem Flaschenlager in Edenkoben möglich.
